Τεχνικός Ελαιοκομίας
- 1 σχολές
- 1 περιφέρειες
- Οδηγός
Εκτρέφεις μέλισσες και παράγεις μέλι και άλλα μελισσοκομικά προϊόντα, ως επάγγελμα ή συμπληρωματικό εισόδημα.
Σύνοψη της ομάδας EduGuru με βάση τον επίσημο Οδηγό Κατάρτισης. Το δίπλωμα επιπέδου 5 χορηγείται μετά τις εξετάσεις πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ.
Ο τεχνικός μελισσοκομίας στήνει και αναπτύσσει μελισσοκομική εκμετάλλευση με ορθές πρακτικές. Παρακολουθεί την ανθοφορία των μελισσοκομικών φυτών και αποφασίζει πότε και πού θα μεταφέρει τα μελίσσια, προσέχει την υγεία τους και αντιμετωπίζει ασθένειες και εχθρούς, παράγει βασίλισσες και παραφυάδες. Συλλέγει, επεξεργάζεται, τυποποιεί και προωθεί το μέλι και τα άλλα προϊόντα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και συντηρεί τον εξοπλισμό του.
Ο Οδηγός αναφέρει ότι για το επάγγελμα του μελισσοκόμου δεν απαιτείται άδεια άσκησης.
Δεν υπάρχει θεσμικό πλαίσιο καθορισμού επαγγελματικών δικαιωμάτων για την ειδικότητα «Τεχνικός Μελισσοκομίας». Η ειδικότητα «Τεχνικός Μελισσοκομίας» συνδέεται με το επάγγελμα του «Μελισσοκόμου» για το οποίο δεν απαιτείται άδεια άσκησης επαγγέλματος των φυσικών προσώπων που επιθυμούν να το ασκήσουν. Παρότι δεν υπάρχει θεσμικό πλαίσιο για την τυπική και καθολικά υποχρεωτική αδειοδότηση των ασκούντων το επάγγελμα, στην αγορά υπάρχουν πιστοποιητικά που παρέχονται μετά από εξετάσεις πιστοποίησης από δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ, καθώς και ως αποτέλεσμα ταχύρρυθμων επιμορφώσεων από διάφορους δημόσιους και ιδιωτικούς εκπαιδευτικούς φορείς (ΕΛΓΟ Δήμητρα, ΚΕΚ, ΚΕΔΙΒΙΜ, Μελισσοκομικούς Συλλόγους κ.ά.). Τα ανωτέρω πιστοποιητικά που χορηγούνται σε καμία περίπτωση δεν υποκαθιστούν την έλλειψη άδειας άσκησης επαγγέλματος. Ως προϋπόθεση άσκησης του ανωτέρω επαγγέλματος υφίσταται η απόκτηση της ιδιότητας του «Ενεργού Μελισσοκόμου», σύμφωνα με την υπ’ αρ. 140/106513/16.04.2021 Υ.Α. (ΦΕΚ Β΄1560/17-04-2021)4. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ), με την ανωτέρω Υπουργική Απόφαση, έχει ιδρύσει και λειτουργεί πληροφοριακή βάση δεδομένων με την ονομασία «Εθνικό Ηλεκτρονικό Μελισσοκομικό Μητρώο», με σκοπό την καθιέρωση ενιαίου ψηφιακού συστήματος καταγραφής, απογραφής και ταυτοποίησης των μελισσοκόμων, των μελισσοκομικών εκμεταλλεύσεων και του μελισσοκομικού κεφαλαίου της χώρας. Η εγγραφή στο Μητρώο είναι υποχρεωτική για κάθε μελισσοκόμο, φυσικό ή νομικό πρόσωπο δημοσίου ή ιδιωτικού δικαίου, με πλήρη ικανότητα προς δικαιοπραξία στην Ελλάδα, εφόσον διατηρεί εντός της ελληνικής επικράτειας τουλάχιστον πέντε (5) κυψέλες, ως αποκλειστικός κύριος, νομέας και κάτοχος αυτών. Ως «Ενεργός Μελισσοκόμος», ορίζεται κάθε φυσικό πρόσωπο ή νομικό πρόσωπο δημοσίου ή ιδιωτικού δικαίου, με πλήρη ικανότητα προς δικαιοπραξία στην Ελλάδα, το οποίο διατηρεί εντός της ελληνικής επικράτειας, ως αποκλειστικά κύριος, νομέας και κάτοχος, κυψέλες και είναι εγγεγραμμένος στο Μητρώο. 4ΦΕΚ Β΄1560/17-04-2021. Υπουργική Απόφαση υπ’ αριθμ. 140/106513/2021. Εθνικό Ηλεκτρονικό Μελισσοκομικό Μητρώο. Ο ενεργός μελισσοκόμος έχει τα παρακάτω προνόμια, σύμφωνα με την κείμενη, κατά περίπτωση, νομοθεσία: α) Τυποποίηση, συσκευασία και εμπορία του μελιού και των λοιπών μελισσοκομικών προϊόντων που παράγει, όπως γύρη, βασιλικό πολτό, κερί, πρόπολη και δηλητήριο, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις, β) Άμεση πώληση μικρών ποσοτήτων μελιού στον τελικό καταναλωτή ή στα τοπικά καταστήματα λιανικής πώλησης που προμηθεύουν άμεσα τον τελικό καταναλωτή, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις, γ) Απόκτηση άδειας παραγωγού για την εμπορία των προϊόντων του της περίπτωσης (α) σε λαϊκή αγορά, δ) Παραγωγή και διάθεση τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής με μέλι, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις, ε) Εμπορία και διακίνηση παραγόμενων παραφυάδων και του εν γένει παραγόμενου γενετικού - αναπαραγωγικού υλικού, στ) Μεταφορά των κατεχόμενων κυψελών, των παραφυάδων, του γενετικού - αναπαραγωγικού υλικού, του μελισσοκομικού εξοπλισμού, των κενών κυψελών, μελισσοτροφών και γενικά κάθε είδους που είναι απαραίτητο για την άσκηση της μελισσοκομικής δραστηριότητας, ζ) Απόκτηση μελισσοκομικού φορτηγού ιδιωτικής χρήσης (ΦΙΧ), σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις, η) Διατήρηση αγροτικής - μελισσοκομικής αποθήκης ή/και μελισσοκομικού εργαστηρίου, σύμφωνα με τις ισχύουσες πολεοδομικές διατάξεις, θ) Δυνατότητα ένταξης στις δράσεις του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης, στις δράσεις του Προγράμματος Βελτίωσης των Γενικών Συνθηκών Παραγωγής και Εμπορίας των Προϊόντων της Μελισσοκομίας, στο Καθεστώς Ενίσχυσης της Μελισσοκομίας στα Μικρά Νησιά του Αιγαίου Πελάγους και γενικά σε κάθε εθνικό και ενωσιακό μέτρο στήριξης και ενίσχυσης του αγροτικού τομέα και του τομέα της μελισσοκομίας, ι) Ασφάλιση στον Ελληνικό Οργανισμό Γεωργικών Ασφαλίσεων (ΕΛΓΑ) και αποζημίωση σε περιπτώσεις φυσικών καταστροφών ή αντίξοων καιρικών συνθηκών, ια) Αποζημίωση σε περιπτώσεις επιβολής κτηνιατρικών μέτρων εξυγίανσης ζωικού κεφαλαίου που αφορά τη μελισσοκομία και ιβ) Συμμετοχή σε προγράμματα επικονίασης της αυτοφυούς ή καλλιεργούμενης βλάστησης ή σε διαδικασίες εκμίσθωσης των κατεχόμενων κυψελών, με σκοπό την προαγωγή της επικονίασης καλλιεργημένων εκτάσεων. Το Δίπλωμα της ειδικότητας «Τεχνικός Μελισσοκομίας» μπορεί επιπλέον να χρησιμοποιηθεί σε διαγωνισμούς του ΑΣΕΠ με σειρά προτεραιότητας, για διορισμό σε θέσεις ΔΕ του Δημοσίου Τομέα και μοριοδοτείται με 150 μόρια [(αρ. 8, Ν. 3051/2002(ΦΕΚ Α΄220/20-09-2002)].
Τα εξάμηνα δείχνουν ποια τμήματα λειτουργούν τη φετινή χρονιά· νέοι καταρτιζόμενοι εγγράφονται στο Α΄ εξάμηνο.