Ειδικότητα ΣΑΕΚ · Γεωπονία, Τεχνολογία Τροφίμων και Διατροφή
Τεχνικός Βιολογικής/Οργανικής Γεωργίας
Γεωπονία, Τεχνολογία Τροφίμων και ΔιατροφήΜεταλυκειακή κατάρτιση
Προσφέρεται φέτος
Σε 2 δημόσιες ΣΑΕΚ
Σχολές
2
Περιφέρειες
2
Νέα τμήματα
0 Α΄ εξαμήνου
Κατάρτιση
960 ώρες
Με μια ματιά
Παράγεις βιολογικά προϊόντα χωρίς χημικά, προστατεύοντας το έδαφος και το περιβάλλον.
ΤίτλοςΔίπλωμα επιπέδου 5
Φύση, ζώα και ύπαιθρος
Αθλητισμός και κίνηση
Σύνοψη της ομάδας EduGuru με βάση τον επίσημο Οδηγό Κατάρτισης. Το δίπλωμα επιπέδου 5 χορηγείται μετά τις εξετάσεις πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ.
Τι κάνει ο/η απόφοιτος
Ο τεχνικός βιολογικής γεωργίας οργανώνει και διαχειρίζεται εκμεταλλεύσεις βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας. Εγκαθιστά καλλιέργειες και φροντίζει την άρδευση, τη λίπανση και τη φυτοπροστασία με βιολογικές μεθόδους, στηρίζει τη βιολογική κτηνοτροφία και παράγει πιστοποιημένο πολλαπλασιαστικό υλικό. Ασχολείται με την τυποποίηση, τη μεταποίηση και την εμπορία των προϊόντων, με την ένταξη της μονάδας σε σύστημα πιστοποίησης και με την αδειοδότηση οικοτεχνικών μονάδων.
Αρμοδιότητες σύμφωνα με τον Οδηγό Κατάρτισης (10)
Οργάνωση και διαχείριση γεωργικών εκμεταλλεύσεων βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, αυτοδύναμα ή σε συνεργασία με επιστήμονες ή/και τεχνικούς άλλων ειδικοτήτων
Παραγωγή πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού
Τεχνική υποστήριξη βιολογικών καλλιεργειών, ιδιαίτερα όσον αφορά την εγκατάσταση αυτών, την άρδευση, τη λίπανση και τη φυτοπροστασία, με βιολογικές μεθόδους και γενικότερα την εφαρμογή των σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών βιολογικής γεωργίας
Τεχνική υποστήριξη βιολογικής κτηνοτροφίας, ιδιαίτερα όσον αφορά την επιλογή των κατάλληλων φυλών, κατάρτιση των σιτηρεσίων, πρόληψη 2ΦΕΚ 2661/Β'/30-5-2022 και θεραπεία ασθενειών των ζώων και γενικότερα μέριμνα για την καλή διαβίωση και ευζωία των ζώων
Λήψη αποφάσεων σχετικά την επιλογή, αγορά μηχανολογικού εξοπλισμού και εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων
Χρήση και συντήρηση του απαραίτητου εξοπλισμού για τη γεωργοκτηνοτροφική εκμετάλλευση
Προστασία του γεωργικού οικοσυστήματος
Καλλιέργεια, εκτροφή, τυποποίηση, μεταποίηση και εμπορία φυτικών και ζωικών προϊόντων που έχουν παραχθεί με βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας
Διαδικασίες ένταξης της γεωργοκτηνοτροφικής μονάδας σε σύστημα πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων
Διαδικασίες αδειοδότησης οικοτεχνικής μονάδας, προμήθειας πρώτων υλών, αγοράς του κατάλληλου εξοπλισμού και μεταποίησης πρωτογενών προϊόντων
Επαγγελματικές προοπτικές
Βιοκαλλιεργητής
Τεχνικός σε φορέα πιστοποίησης βιολογικών
Ιδιοκτήτης αγροτουριστικής μονάδας
Υπάλληλος καταστήματος βιολογικών προϊόντων
Σύμβουλος βιολογικής καλλιέργειας
Πού εργάζεται
Δική σου βιολογική εκμετάλλευσηΦορείς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντωνΚαταστήματα βιολογικών και γεωργικών εφοδίωνΣυνεταιρισμοί και ομάδες παραγωγώνΑγροτουριστικές και οικοτεχνικές μονάδεςΔήμοι και δημόσιοι φορείς
Χώροι απασχόλησης σύμφωνα με τον Οδηγό Κατάρτισης (10)
Παραγωγός προϊόντων βιολογικής φυτικής και ζωικής παραγωγής, ως αρχηγός ή υπάλληλος γεωργικής εκμετάλλευσης με κατεύθυνση τη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία
Ιδιοκτήτης αγροτουριστικής μονάδας ή μονάδας αγροβιοτεχνίας και οικοτεχνίας
Υπάλληλος σε επιχείρηση παραγωγής ή/και εμπορίας πολλαπλασιαστικού υλικού
Υπάλληλος σε φορέα πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων
Υπάλληλος σε κατάστημα βιολογικών προϊόντων
Υπάλληλος σε κατάστημα γεωργικών εφοδίων
Ελεύθερος επαγγελματίας ή αυτοαπασχολούμενος σε θέματα βιολογικής καλλιέργειας και προστασίας του περιβάλλοντος
Υπάλληλος συνεταιριστικών οργανώσεων και ομάδων παραγωγών
Υπάλληλος στην τοπική αυτοδιοίκηση και σε δημόσιους οργανισμούς και υπηρεσίες
Ωρομίσθιος εκπαιδευτής εργαστηριακών μαθημάτων σε ΙΕΚ
Τι θα μάθεις
Βιολογικές μέθοδοι καλλιέργειας
Βιολογική κτηνοτροφία
Πιστοποίηση βιολογικών
Μεταποίηση προϊόντων
Προστασία περιβάλλοντος
Μαθήματα ανά εξάμηνο
Α΄ εξάμηνο
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ